Gampel è stato nominato come località già dal 1238. All’epoca era ancora un villaggio rurale, che dipendeva da Leuk, capoluogo della decania. Con la creazione della propria parrocchia il Comune divenne indipendente. Quando nel 1897 fu fondata la Ditta Lonza, Gampel si trasformò nel primo borgo industriale del Vallese.

Sul territorio comunale si trovano dei tradizionali vigneti a terrazza, prati magri trapunti di fiori, pascoli alpini e boschi. Insieme a piante e farfalle rare e a grossa selvaggina come camosci, stambecchi, cervi e caprioli si possono osservare 66 specie di uccelli nidificanti, di cui 21 presenti nella Lista Rossa. Negli ultimi tempi Gampel è conosciuto da tutti anche per il suo annuale festival openair.

Con la funivia da Gampel si raggiunge il borgo di Jeizinen, diventato negli anni Sessanta un centro di sport invernali e di villeggiatura (comprensorio sciistico tra 1'700 e 2'200 m s.l.m.).