Residenza dei signori di Vaz a partire dal 1200 circa, quando nel Tardo Medioevo era proprietà di Casa Asburgo venne espugnato e distrutto nel 1499. Nel 13° secolo, i Baroni di Vaz erano la stirpe nobile più potente dei Grigioni ed erano proprietari di molti castelli nel Domleschg, nello Schams e nella Churer Rheintal. A Coira possedevano, inoltre, una torre addossata alle mura della residenza vescovile.

Belfort è stato sottoposto a opera di conservazione tra il 2002 e il 2006 e le analisi legate a questi lavori hanno rivelato una serie d'informazioni sull'organizzazione della struttura stessa, consentendo così di localizzare i camminamenti, una vera e propria piattaforma difensiva, le feritoie, i portici, le latrine, il locale di guardia e le segrete. Una falla sulla facciata nord fu presumibilmente causata dall'assalto avvenuto il 4 marzo 1499 da parte delle truppe grigione nel terreno antistante la forra del Calvenschlacht, caduta il 22 maggio dello stesso anno nelle mani di Müstair.