I Bernesi se ne impossessarono nel 1475 e gli diedero l’aspetto attuale. Dall’indipendenza vodese nel 1798, il castello fu utilizzato come ospedale, prigione e tribunale. Dagli anni 70 è stato oggetto di un attento restauro.

Il Castello di Aigle che ospitava le cantine dei Confederati diviene nel 1971, il Museo vodese della vigna, del vino e dell’etichetta su iniziativa della Confraternita di Guillon. Il museo protegge il patrimonio vinicolo vodese, racconta la cultura del vino nel Cantone di Vaud, in Svizzera e nei paesi vicini. Una vasta collezione di etichette per le bottiglie dagli inizi del 19° secolo al 1960 racconta quest’arte in 52 diversi paesi.