L'agricoltura di montagna è un importante settore economico della Val Medel e ne ha plasmato il paesaggio. Lo si può scoprire durante l'escursione «Senda dils senns» che porta da Curaglia nella Val Plattas. Lungo il «Sentiero dei sensi» vari pannelli informativi incitano a fare un uso consapevole dei sensi e a percepire attentamente il fruscio del vento, il profumo della corteccia di un albero, il sapore dell'acqua fresca di sorgente o l'effetto che fa posare i piedi sul morbido muschio. Per i bambini ci sono tante belle avventure con Pico il picchio.

Il «Senda dils senns» inizia conducendo al ponte sospeso «Mulins», dove attraversa il Rein da Plattas. Il sentiero segue il fiume nel bosco fino alla breve ma ripida salita che porta a Biscuolm, uno dei numerosi maggenghi della valle. I maggenghi sono testimoni dell'antica pratica della transumanza in tre tappe: in inverno si teneva il bestiame nel fondovalle, in primavera e autunno sui maggenghi e in estate sugli alpeggi. La bianchissima cappella Sontga Brida di Biscuolm, eretta nel 1602, risplende nel paesaggio. Nella Val Medel ci sono diverse chiesette di questo tipo, adagiate meravigliosamente nel territorio. Non sono solo monumenti culturali: in numerose cappelle si tiene almeno una volta all'anno una messa e nei mesi estivi due volte al giorno le campane vengono suonate a mano da volontari. A Biscuolm c'è anche uno spazio per grigliate che invita a una sosta. Da qui si gode una bella vista sul ghiacciaio di Medel, sul Piz Medel e in direzione dell'Oberalp.

Segue un'ulteriore ripida salita fino a Surpali, il punto più elevato del percorso, da dove il sentiero scende attraverso una pecceta fino a Pardatsch. Dopo aver nuovamente attraversato il Rein da Plattas, passando su un alpeggio il sentiero scende dolcemente al maggengo Plaun Tschaler e quindi a Gliarauns. Da lì, attraversando un bosco rado su un sentiero incantato ricoperto di radici, si torna a Curaglia.