Sainte-Croix (1100 m d'altitudine) si trova su una terrazza soleggiata, nel mezzo del Giura vodese. Questa località è nota a livello mondiale per i suoi carillon e automi musicali. L'escursione inizia alla stazione e costeggia la linea ferroviaria privata che collega Yverdon-les-Bains a Sainte-Croix in meno di 40 minuti.

Il sentiero attraversa dapprima dei pascoli per poi addentrarsi nel bosco e seguire il fiume Arnon, che scorre in profondità attraverso la gola, dove ha formato impressionanti pareti rocciose. Si alternano grandi e piccole cascate nonché delle rapide: uno spettacolo straordinario. In alcuni punti il sentiero regala una magnifica vista sulla pianura. Questa escursione attraverso la gola fiabesca è di scarsa difficoltà e adatta anche ai bambini. C’è sempre la possibilità di fare scoperte, piccole scalate o giochi.

Dopo le gole, è possibile interrompere l'escursione per dirigersi verso Vuiteboeuf (580 m d'altitudine), minuscola località anch'essa collegata alla rete ferroviaria (la stazione è situata a 10 minuti dal paese). La gita prosegue in direzione di Baulmes (meno di un'ora), ai piedi delle Rapilles de Baulmes. In queste zone, con un po' di fortuna, si potranno scorgere dei camosci nelle pietraie. L'itinerario segue il ruscello La Baumine attraverso il sottobosco detto Sous Trois Villes per poi dirigersi leggermente in salita e giungere infine al paese di Baulmes, assai tipico, con i suoi balconi fioriti, gli edifici di stile bernese, nonché la vista bellissima sulla pianura dell'Orbe.