Tra Burgdorf e Langnau i.E. sorge il bel paese di Lützelflüh. Fino al 1854 visse qui il pastore riformato e scrittore Albert Bitzius, meglio noto con lo pseudonimo di Jeremias Gotthelf. Si impegnò a favore della scolarità obbligatoria, lottò contro lo sfruttamento dei Verdingkindern (bambini in affido) e a favore di misure contro l'alcolismo.

Da Lützelflüh, attraversato il fiume Emme, il percorso segue fino quasi alla fine della tappa il bel corso del fiume. Fino a Zollbrück ci vogliono quasi due ore. Lì si incontra un'immensa fabbrica di legname, nella quale si può osservare da vicino una parte del processo di fabbricazione, realizzato con imponenti macchinari. L'escursione prosegue passando accanto a banchi di ghiaia, briglie fluviali e boschi golenali. Presso Emmenmatt, l'Ilfis confluisce da destra nella Emme. Durante l'ultimo tratto si segue l'affluente della Emme fino a Langnau im Emmental. Si raggiunge il «centro della valle della Emme» in poco più di tre ore di cammino.

Il nome del paese di Langnau fu menzionato per la prima volta in un documento ufficiale nel 1139. Tuttavia, con le sue maestose locande tradizionali nel bel mezzo di un bel paesaggio collinare e boschivo, Langnau è da tempo un moderno centro commerciale, industriale e di servizi. La costruzione della ferrovia nel XIX secolo è stata determinante per la competitività della regione. Nel 1864 venne inaugurata la stazione ferroviaria, quale capolinea della tratta parziale Berna-Langnau. Dal 1875 è attiva la linea ferroviaria diretta Berna-Lucerna, con fermata a Langnau. Il potenziamento delle vie di comunicazione ha fortemente contribuito alla trasformazione del villaggio contadino di un tempo. Contrariamente ai suoi quartieri periferici tuttora rurali, grazie all'insediamento di piccole imprese artigianali e di aziende commerciali e industriali, Langnau vanta oggi un carattere prevalentemente urbano.