Il percorso per racchette da neve Riggisalp si snoda lontano dalla brulicante area sciistica Gypsera e culmina sull’alpe alle falde del monte Kaiseregg. Ci si incammina lungo un sentiero escursionistico ampio e bello ripido e si avanza di baita in baita verso il passo Euschelspass. Detto anche «Röstipass», questo valico unisce Jaun a sud con il lago Schwarzsee a nord. Quando il sentiero esce dal bosco e si immette in uno stretto cammino, lo sguardo coglie un magnifico scorcio del pittoresco specchio d’acqua.

Si continua a salire, passando accanto a baite ammantate di neve. Davanti a sé si scorgono le bianche vette dei monti Spitzfluh, Chörblispitz e Combifluh. Si raggiunge, infine, la terrazza soleggiata della trattoria Riggisalp, dove siedono già sciatori e snowboarder. Perché non concedersi una «fondue moitié-moitié» (ai due formaggi), piatto tipico della cucina friburghese? Ce la si è meritata! Come anche la spettacolare vista sulla valle dello Schwarzsee e sull’orizzonte merlato di cime.

La discesa può avvenire a bordo della comoda seggiovia a due posti. Se no, si può ricorrere all’impianto di risalita all’andata per poi scendere a valle con le racchette da neve.