Le village viticole de Fläsch est la commune la plus septentrionale de la Bündner Herrschaft à l'entrée du canton des Grisons. Il est situé au pied du Fläscherberg, à l'écart des grands axes routiers. Un excellent cépage pousse sur les pentes pierreuses de la montagne, bénéficiant d'une bonne exposition au sud. Le «älteste Fläscher», le foehn, contribue en automne à sa parfaite maturité. 16 exploitations vinicoles cultivent 48 ha de vignes et produisent leurs propres vins.

Le Patrimoine Suisse a décerné le prix Wakker à Fläsch en 2010. Ce village viticole a obtenu cette distinction pour sa planification locale novatrice. Le remaniement parcellaire a permis de préserver les vignes et vergers du centre sans entraver le développement urbain. La commune s'engage en outre activement pour l'architecture contemporaine. De nouvelles constructions très réussies renforcent encore le caractère unique du village.