Imposantes maisons, fontaines clapotantes, ruelles et recoins idylliques confèrent à Hallau tout son charme. Avec ses 150 hectares, ce village possède la plus grande surface de vignobles joints de Suisse alémanique. Le musée du vin «Schaffhauser Weinbaumuseum», dans la bâtisse «Haus zur Krone» en offre un aperçu. Il faut préciser que le fameux jus de raisin mousseux, le Rimuss, provient aussi de Hallau. La commune voisine de Trasadingen possède un sentier éducatif sur le vin.

Et pour reprendre des forces après une visite avec dégustation dans l’une des caves de Hallau, vous pourrez passer la nuit dans un tonneau. Dormir comme Diogène: durant les mois d’été, Hallau met 40 places de couchage à disposition dans d’imposants tonneaux de vin.

L’emblème de Hallau est son église de montagne Sankt Moritz, construite en 1491 et consacrée à Saint Maurice. Située sur une avancée de la montagne Hallauerberg, l’«église de mariage» visible de loin surplombe le village.

Le musée local héberge, entre autres, une grande collection d’armes, d’uniformes et de costumes traditionnels de la région. On y trouve de plus, la machine à fondre et à composer les caractères, «Lino», toujours en fonctionnement.

Les visiteurs découvriront de près comment du verre incandescent et liquide prend forme pour devenir une œuvre d'art ou un objet utile dans l’atelier de verrerie de démonstration de Hallau «Schauglasbläserei Mondglas».

Les promenades en charrette tirée par des chevaux à travers le paysage idyllique du Klettgau – souvent nommé «tonneau de vin et grenier à blé» dans le langage populaire – sont appréciées pour les excursions d’entreprises, les voyages d’associations, les mariages et nombre d’autres occasions, de même que pour la randonnée et le vélo. Enfin, la piscine de Hallau, située directement sur le versant des vignobles, vous permettra de vous rafraîchir.