Le Val Müstair est une zone de transition entre le Parc National Suisse, son partenaire pour la réserve de la biosphère UNESCO, et le Parc National italien, Parco Nazionale dello Stelvio.

Son climat doux et sec, propice à de nombreuses espèces animales et végétales spécifiques, en fait l'une des régions les plus riches en espèces de toute la Suisse. La vallée profite d'un paysage encore intact et varié : le côté nord-ouest est presque totalement boisé et sa rivière, le Rom, est l'une des rares rivières qui s'écoule encore librement d'une vallée principale en Suisse. De surcroît, 80% des exploitations sont spécialisée dans l'agriculture biologique.

La structure économique du Val Müstair est très diversifiée : artisanat, énergies alternatives, exploitations forestières et tourisme. La vallée propose une offre de base, mais du fait de sa localisation, les entreprises doivent chercher des marchés complémentaires hors de son périmètre, principalement en Haute-Engadine et dans le reste de la Suisse.

La Biosfera Val Müstair possède un joyau exceptionnel : le couvent bénédictin inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, connu bien au-delà des frontières helvètes. Le dernier grand atelier de tissage à la main de Suisse, de nombreux Musées, des localités préservées et leurs maisons aux riches ornementations murales ne manqueront pas d'éveiller la curiosité des visiteurs. La langue du Val Müstair transmise de génération en génération, le dialecte rétho-roman « Jauer », est toujours officiellement et quotidiennement parlé par les habitants.