Blotti dans une vallée orientée plein ouest, Ramosch est l'un des villages les plus chauds et les plus ensoleillés d'Engadine. La colline de Mottata, sur les hauteurs de Ramosch, est déjà habitée depuis le milieu de l'âge du bronze. Ramosch devint plus tard le nœud de communication de l'Engadine. L'axe de communication transalpin entre Munich et Milan croisait ici la route de la vallée de l'Inn, conférant ainsi à Ramosch son importance stratégique le long de cet axe commercial primordial.

La plus ancienne église chrétienne de l'Engadine, datant du 6ème siècle, n'est donc pas là par hasard, ni même le château fort, construit dès le tournant du millénaire. Il est encore possible aujourd'hui de visiter ces deux édifices.

Le château de Ramosch, nommé communément Tschanüff depuis le 16ème siècle, est une fière bâtisse avec avant-cour, forteresse principale et donjon datant du 13ème siècle. Il a cependant été abandonné au 18ème siècle et se trouve aujourd'hui en ruine. Non loin de Tschanüff se trouve une forteresse abandonnée de l'armée suisse, remontant à l'entre-deux-guerres. Repérable à l'œil nu, elle n'est toutefois pas accessible aux visiteurs.

L'église de Ramosch est dédiée à Saint Florin, prêtre de Ramosch au 7ème siècle et qui aurait transformé l'eau de la fontaine du village en vin. Depuis le 9ème siècle, Ramosch fut ainsi le théâtre d'un intense pèlerinage sur la tombe de Florin.

L'histoire de Ramosch est des plus mouvementée. Le petit village fut sous le joug de différents seigneurs durant des siècles, avant de finalement racheter sa liberté et celle de toute la vallée à l'Autriche en 1652. C'est aussi à cette époque que Ramosch fut désigné comme le grenier à blé de l'Engadine. L'orientation sud de ses versants les prédestinait en effet à la culture céréalière et ils furent aménagés en impressionnantes terrasses, qu'on devine encore très clairement aujourd'hui. À partir du 20ème siècle, l'importance de l'agriculture diminua toutefois nettement.