Les Paccots sont un village de vacances appartenant à la commune fribourgeoise de Châtel-St-Denis, dans la vallée de la Veveyse de Châtel, qui part de la crête de la chaîne du Moléson avec les sommets calcaires de Teysachaux (1909 m d’altitude) et de la Dent de Lys (point culminant de la commune à 2014 m d’altitude).

Les Paccots comptent un grand nombre de logements de vacances, mais présente aussi un vaste éventail d’hôtels, de campings et de possibilités de vacances à la ferme. La région se prête aux randonnées estivales prolongées (y compris sentier didactique forestier) ou aux circuits à VTT. Ceux-ci mènent aux sommets de la chaîne du Moléson, mais aussi à des paysages naturels moins connus tels que le marais de tourbe de Niremont, ou au lac des Joncs, au sud et au-dessus des Paccots, dont un chemin permet de faire le tour. La faune au lac des Joncs est classée comme étant d’importance nationale.

Une autre excursion estivale mène à Ratvel au nord des Paccots sur le Niremont. Le petit étang de Ratvel est apparu jadis par suite de l’exploitation de la tourbe, et figure dans l’inventaire des sites d’importance nationale pour la reproduction des batraciens, et compte une grande population de tortues, mais aussi de grenouilles rousses et de tritons alpestres. On y trouve également des variétés végétales rares. Un sentier thématique est consacré à la vie des bactéries. Et un mini-train sur pneus fait découvrir le paysage aux visiteurs à partir de la Cabane du Petit Oiseau.

Une autre attraction est constituée par les sentiers gourmands des Paccots : les promeneurs passent devant des restaurants de montagne et des refuges alpins, où on leur sert de petites portions de dégustation de plats de cuisine régionale typique.

Mais aux Paccots, l’hiver est la saison principale, lorsqu’un enneigement suffisant sur les pentes de Corbetta et de Niremont (Ratvel) permet de mettre en service les téléskis. Les domaines skiables près des Paccots et de Ratvel disposent de plus de dix téléskis et de pistes plutôt faciles qui conviennent donc particulièrement bien aux enfants et aux débutants. Cinq itinéraires signalisés sont disponibles pour ceux qui veulent pratiquer les randonnées à raquettes. En outre, il existe deux sentiers de randonnée hivernale balisés ainsi qu’une patinoire.