Le Centre-nature a pour missions l'accueil et l'information du public et la création de nouveaux habitats pour favoriser la biodiversité. Géré par l'Association suisse pour la protection des oiseaux ASPO/BirdLife Suisse, le centre et ses aménagements extérieurs ont été réalisés à l'origine sur des surfaces agricoles exploitées intensivement. Les nouveaux habitats ont accueilli depuis de nombreuses espèces rares, comme le martin-pêcheur ou la rainette verte, et plusieurs dizaines de milliers de visiteurs.

Le centre-nature offre à ses visiteurs des sentiers didactiques et plusieurs observatoires de la faune sauvage, des expositions, des exemples d’habitats permettant de favoriser la nature autour de chez soi, des animations avec des guides spécialement formés, un labo écologique, etc.

Le domaine de La Sauge accueille une ferme biologique et une auberge qui met à sa carte certains des produits cultivés sur place.