Pédaler alors que les célébrités du monde du sport et du show-business lèvent le pied – voilà qui est tout à fait possible dans la région de villégiature Gstaad. Elle n’est pas seulement connue pour ses fromages à rebibes et son art du découpage aux ciseaux réalisé depuis le 19ème siècle. Le «Hollywood des Alpes» est également le point de rendez-vous des stars et des milliardaires du monde entier. La cote monte assez raide pour les cyclistes après Gstaad. De toute façon, une partie considérable du trajet vers Spiez est une succession de montées et de descentes. La route des lacs croise alors souvent la ligne ferroviaire du Chemin de fer Montreux-Oberland bernois. Si on suit des yeux le train nostalgique qui passe, on peut laisser vagabonder le regard sur les montagnes imposantes et les beaux chalets en bois. Ils sont entourés de prairies luxuriantes et de vaches à cornes, «la Simmental».

La route des lacs continue à travers ce paysage de carte postale suisse jusqu’à Zweisimmen. Dans ce joli village de montagne, la petite et la grande Simme se rejoignent, d’où le nom «Zweisimmen», zwei signifiant deux en allemand. La grande Somme prend sa source au lieu-dit des Sept fontaines, une fissure du rocher dont jaillissent sept sources au pied du Wildstrubel. Alors que nous avons suivi la petite Simme jusqu’ici, c’est la Simme qui nous accompagne entre Zweisimmen et Wimmis. Descente en rafting, canoë ou bateau pneumatique, ces sports nautiques peuvent être pratiqués à merveille sur la rivière le long de la chaîne de Stockhorn et de Gantrisch, tant qu’elle n’ait pas un des ses grands accès de colère bouillonnante.

La campagne est, elle, dominée par des fermes du Simmental. Les plus anciennes datent du 16ème siècle. Avec leurs magnifiques peintures réalisées sur les façades des maisons, elles sont parmi les plus belles d‘Europe et sont souvent décorées de fleurs ou de bouquets entiers. Après le village de Wimmis, la Simme se jette près du pont dans la Kander, à peine plus grande. Un pont pour piétons et cyclistes entre Wimmis et Spiez passe sous l’autoroute et la ligne de train et offre une magnifique vue sur la Kander. Peu après, on atteint, enrichi d’impressions inoubliables, la petite ville de Spiez sur la rive du lac Thunersee d’un bleu profond.