Le Tour Découverte Kambly démarre à la gare de Langnau, où l'on peut aussi louer les e-bikes. De là, l'itinéraire franchit le Hühnerbach sur des routes secondaires, puis quitte la vallée pour grimper jusqu'au Hüpfenboden.

À la fromagerie de montagne du Hüpfenboden, vous découvrirez comment on fabrique l'Emmental, le fromage d'alpage célèbre pour son goût épicé et ses trous. Passant près de la terrasse panoramique du restaurant Blapbach, vous arriverez à la ferme bio où Kambly s'approvisionne en lait pour le beurre frais des biscuits. Là, à 1100 m d'altitude, vous profiterez de la vue à couper le souffle sur les montagnes environnantes. À gauche le Napf et à droite le Hohgant, l'impressionante Schrattenfluh et les Alpes Bernoises.

Après une descente vertigineuse à travers le Chrümpelgraben, vous pouvez recharger vos accus à Trubschachen. À l'Univers Kambly, ce sont de la biscuiterie fine à goûter et un café pour faire une pause qui vous attendent. Dans le village, vous découvrez où Kambly se procure la farine et le beurre. Le retour vers Langnau vous mènera près du champ d'épeautre UrDinkel, où poussent les céréales pour les Sablés UrDinkel, une spécialité maison Kambly, avant de continuer pour gravir le Gohl. Dans la descente vous ramenant à la gare de Langnau, profitez une dernière fois de la vue sur le paysage typiquement vallonné de l'Emmental.