«Berne, notre cœur bat pour toi!» On quitte malgré tout la ville pour rejoindre la forêt de Bremgarten, où nous attend une piste cyclable confortablement goudronnée et interdite aux voitures. Une descente agréablement rafraîchissante mène au lac de Wohlen, qui est traversé par l’Aar et retenu près de Mühleberg. Les nombreux cygnes que l’on voit glisser sur ce «lac des cygnes» offrent un magnifique tableau que Tchaïkovski aurait certainement eu du plaisir à contempler. Tout aussi idyllique est la vue qu’ont les habitants des fermes et des «stöcklis» au bord du lac de Wohlen, dont certains proposent la vente directe de produits fermiers. Attention toutefois à ne pas se laisser trop aller à la rêverie au moment de franchir le Truftgraben, car il va falloir s’attaquer pendant quelques instants à une montée très raide – et peut-être même pousser son vélo.

La centrale hydraulique de Mühleberg a été construite de 1917 à 1920. Mise en service en 1972, la centrale nucléaire de Mühleberg a entre-temps été désaffectée. C’est désormais la réserve naturelle de Niederriet–Oltigenmatt qui «irradie» les visiteurs de sa beauté. Des groupes de cyclistes et de randonneurs se sont installés confortablement près de la passerelle de la Sarine. Pour rejoindre l’embouchure de la Sarine dans l’Aar, dix minutes de marche environ sont nécessaires. Le Seeland est tout proche. Dans les champs de légumes, le travail se fait sans relâche. Quant à la zone naturelle protégée de Mülau–Radelfingenau, elle offre une vue imprenable depuis la tour d’observation de hauteur raisonnable, même si son accès par les escaliers en métal demande un peu d’habileté.

Aarberg a bien du charme. La ville de la betterave sucrière, connue dans toute la Suisse pour sa sucrerie, est appréciée pour sa grande place, ses maisons bourgeoises et auberges cossues ainsi que son pont de bois couvert datant de 1568. Ici commence le canal de Hagneck sur l’Aar, point clé de la correction des eaux du Jura. En regardant le long du canal, on reconnaît le Chasseral (1606 m d’altitude), point le plus élevé du Jura bernois. C’est toujours un plaisir d’observer une rivière qui se jette dans un lac. Ceci vaut aussi pour la centrale hydroélectrique Hagneck, où l’Aar débouche dans le lac de Bienne. Nous voilà déjà sur le dernier tronçon: en roulant la plupart du temps juste au-dessus du lac, on arrive au domaine von Rütte-Gut, dernière des trente propriétés viticoles et agricoles de la bourgeoisie de Berne que l’on trouvait autrefois au bord du lac de Bienne. C'est riche de nombreuses impressions que l’on «s’échoue» dans la ville bilingue de Bienne, où Romands et Alémaniques se retrouvent pour un rendez-vous généralement paisible et haut en couleur...