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Safran - « l'or rouge » de Mund

Safran - « l'or rouge » de Mund

Ce qui est sûr c'est que le safran est cultivé depuis le XVe siècle sur les pentes ensoleillées du village de Mund à 1200 mètres d'altitude. Un kilo de safran vaut 14 000 francs suisses.
Il s’agit du coin le plus au nord sur le globe terrestre, où l’on trouve cette fleur de crocus. L’épice la plus précieuse du monde est rare. Un kilo de safran vaut 14'000 francs suisses. Ce prix se justifie par le travail d’envergure effectué sur une surface de 17000 mètres carrés pour un rendement de 3 kilos seulement par année.

Notre conseil : empruntez le sentier didactique, visitez le musée de l’or rouge et dégustez une spécialité au safran dans un des restaurants locaux.
Ce qui est sûr c'est que le safran est cultivé depuis le XVe siècle sur les pentes ensoleillées du village de Mund à 1200 mètres d'altitude. Un kilo de safran vaut 14 000 francs suisses.
Il s’agit du coin le plus au nord sur le globe terrestre, où l’on trouve cette fleur de crocus. L’épice la plus précieuse du monde est rare. Un kilo de safran vaut 14'000 francs suisses. Ce prix se justifie par le travail d’envergure effectué sur une surface de 17000 mètres carrés pour un rendement de 3 kilos seulement par année.

Notre conseil : empruntez le sentier didactique, visitez le musée de l’or rouge et dégustez une spécialité au safran dans un des restaurants locaux.

Safran - « l'or rouge » de Mund

Adresse

Blatten - Belalp Tourismus
Rischinustrasse 5
3914 Blatten
Tel. +41 (0)27 921 60 40
tourismus@belalp.ch
www.belalp.ch

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Blatten (Belalp)
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Hamilton Lodge & Spa
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Blatten bei Naters (Belalp)
Oberaletschhütten SAC
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