Sonvilier se trouve au-dessus de la Suze et s’étend dans la vallée longitudinale du Jura, le Vallon de St-Imier. Dans le village et sur les hauteurs du Jura tout proche, on trouve des fermes typiques des 17ème et 18ème siècles. C’est sur ces collines que se dirige maintenant également la randonnée. Depuis Sonvilier, ce tracé grimpe à travers la forêt en direction de Mont-Soleil pour atteindre l’Assesseur (hôtel-restaurant) puis la Brigade (buvette). Au milieu des pâturages, bétail et chevaux cohabitent paisiblement. L’itinéraire serpente au milieu des fameux pâturages boisés. Ils correspondent à une forme traditionnelle d’utilisation mixte comme pâture et forêt, notamment dans le massif Jurassien. De nombreuses espèces profitent de cette mosaïque de milieux herbacés et boisés. Ce chemin se situe en plein cœur de la zone de production du lait qui sert à fabriquer la Tête de Moine AOP.

Le sentier du Belvedère au milieu de la forêt surplombe ensuite le Vallon de Saint-Imier et débouche sur la station supérieure du funiculaire qui relie Saint-Imier à Mont-Soleil. Au bout de ce petit sentier, le restaurant du Manoir permet une halte bienvenue. Le prochain tronçon passe par une partie du Sentier des Monts, sentier didactique qui relie la centrale solaire de Mont-Soleil à la centrale éolienne de Mont-Crosin. Il propose des jeux et informations sur les énergies renouvelables, la faune et la fore, le réchauffement climatique et la météo. 16 éoliennes se dressent vers le ciel. Lorsque le vent balaie les hauteurs de Mont-Crosin et Mont-Soleil, les 16 turbines tournent à plein régime. A Mont-Soleil, le parcours passe à côté d’une centrale solaire, d’une centrale éolienne et d’un observatoire astronomique qu’il est possible de visiter sur réservation. Juste après ces infrastructures, l’altitude maximale est atteinte avec 1'290 mètres.

La redescente sur Saint-Imier s’effectue depuis le Sergent à travers la forêt et passe à proximité de Champ-Meusel. On attribue ce creux presque circulaire à l’impact d’une météorite. Avec un diamètre de 300 mètres, il s‘agirait des plus grands vestiges d’un cratère de météorite en Suisse. Il est également possible que l’interaction de diverses forces ait conduit à ce phénomène naturel, telles que la situation tectonique, la glaciation, l’érosion du calcaire ou une source avec un ruisseau. A de nombreuses reprises, la vue est époustouflante sur le Vallon de Saint-Imier, sur la Combe Grède, sur Chasseral et sa fameuse antenne de télécommunication de 155 mètres de haut, construite en 1983.
L’arrivée à Saint-Imier permet de s’immerger dans une cité horlogère qui a vu naître les grands noms du secteur de l’horlogerie. Longines est d’ailleurs toujours dans la cité avec son usine.