Trogen est situé sur la rive gauche de la Goldach, au sommet d’une colline. Dans les rues et les ruelles autour de la place du village, on peut admirer des bâtiments en bois régulièrement alignés ainsi que de belles fermes et maisons d’usine. Trogen est également connu pour son village d’enfants Pestalozzi. Après la Seconde Guerre mondiale, il fut créé ici comme foyer et centre de formation pour les orphelins d’autres pays touchés par la guerre. L’étape débute sur la magnifique place du village de Trogen. Le saviez-vous? Appenzell Rhodes-Extérieures a été l’avant-dernier canton, après Appenzell Rhodes-Intérieures, à introduire le droit de vote des femmes. Il fut accepté en 1989, et c’est ainsi que les femmes purent participer pour la première fois en 1990 à une Landsgemeinde sur cette place.

Après avoir quitté Trogen, les deux premières heures de marche jusqu’à Bühler se déroulent sur de douces collines et à travers des pâturages verdoyants. La première partie du chemin de randonnée emprunte la plupart du temps une route goudronnée. Le village de Bühler, situé entre Teufen et Gais, offre une vue magnifique sur le Säntis, le lac de Constance et Saint-Gall. Grâce aux Chemins de fer appenzellois, il est bien relié à Saint-Gall. La montée vers les deux fermes Saul inférieur et Saul intermédiaire est raide. En continuant à travers les collines et les pâturages, cette étape plutôt courte se termine à Appenzell après environ quatre heures.

Il reste toutefois suffisamment de temps pour faire le tour de cette ville de toute beauté. Des maisons colorées, historiques et joliment décorées parsèment les ruelles et les rues. Des spécialités culinaires et artisanales invitent à faire du shopping, et des restaurants et jardins accueillants à faire une pause. Les «Tafeen», que l’on trouve principalement au centre du village, sont un régal pour les yeux. Appelées à l’origine tavernes, elles désignent une enseigne indiquant des auberges et d’autres commerces spécialisés.