Au programme de cette étape: randonnée d’arête et plaisir. Vous quittez le calme lac d’Engstlensee par un sentier de montagne pour rejoindre tout d’abord l’alpage touristique très fréquenté de la Tannalp. L’idyllique lac de Tannensee a été formé dans les années 1950 par un barrage en remblai. Peuplé de six différentes espèces de truites et d’ombles, ce lac est apprécié des pêcheurs.

Le regard porté sur les lacs de Tannensee et Melchsee, vous entamez l’ascension du Balmeregghorn. Accompagné de la vue spectaculaire au loin sur le glacier du Triftgletscher et jusque dans la région de la Jungfrau débute ici le chemin sur la ligne d’horizon, aussi varié que fantastique: randonnée plaisir jusqu’au téléphérique de Planplatten pendant près d’une heure et demie. Captivant: une exploitation minière existait déjà à cette altitude vers 1400, d’où le minerai de fer était extrait par les Obwaldois comme par les Bernois, en raison de la frontière cantonale. Les noms de lieux qu’on y croise tels qu’Erzgrueben ou Ärxegg témoignent de cette époque passée.

A Planplatten débute la longue marche vers la vallée par Hasliberg Reuti puis en direction de Meiringen. Pour vous divertir de la descente, n’hésitez pas à faire un détour par le jardin de sculptures de Schrändli: situé sur une petite terrasse, ce jardin naturel ouvert toute l’année accueille des œuvres d’artistes contemporains. A ne pas manquer non plus: les gorges d’Alpbach, toutefois uniquement accessibles en amont. Il est ici important d’avoir le pas sûr. Il vaut également la peine de s’informer au préalable du niveau d’eau, car la cascade n’est pas alimentée en permanence. Arrivé à destination vous attend un grand classique de la pâtisserie: selon la légende, le pâtissier italien Gasparini aurait créé pour la première fois à Meiringen vers 1600 un dessert à base de sucre et de blanc d’œuf, qu’il nomma d’après le village. Meiringen se serait transformé en Meringue sous l’influence francophone.