La vallée du Tösstal naquit de l’immense cône d’éboulis du Rhin primitif, qui se souleva lors du plissement des Alpes. La roche de conglomérats est donc dominante, avec ses fragiles mottes de gravier aggloméré. Cette roche meuble permit aux torrents de la vallée d’y creuser d’innombrables vallées sauvages.

Le sentier d’altitude «Züri-Oberland-Höhenweg» traverse ce système tortueux de vallées boisées et souvent mystérieuses. Un tronçon suit les eaux bouillonnantes de la vallée tandis que le reste du trajet emprunte presque toujours les arêtes des sommets à la vue magnifique. À la frontière entre le canton de Zurich et le Toggenbourg, la route traverse l’une des plus belles régions de randonnée préalpine de Suisse. Une particularité: ces fiers hêtres qui s’alignent sur les arêtes autour du Schnebelhorn, la plus haute montagne zurichoise.

Le caractère unique de la nature de la vallée du Tösstal caractérise aussi ses prairies. Elles entretiennent le patrimoine rural et agricole au cœur du canton suisse à l'économie la plus forte. Ceci déteint également sur les auberges en bord de chemin, ou l’on peut savourer des plats consistants dans un cadre agréable.