Cet itinéraire facile et ensoleillé est idéal pour débuter la raquette. Il est accessible à toute la famille également. Le départ se fait depuis le parking de l’Auberge de Montsoflo ou depuis le parking du Brand, d’où vous descendrez vers le hameau de Montsoflo via un petit sentier en face du télémixte. L’arrivée se fera au même point.

Chaussés de vos raquettes, vous débutez par une traversée sur un pâturage, où petits et grands profiterez d’une vue dégagée sur le Lac de La Gruyère, Le Gibloux et le Moléson. La descente serpente dans la forêt pour vous amener jusqu’au ruisseau du Stoutz. Si l’hiver a bien fait travail, vous pourrez y admirer une jolie cascade de glace. Après la traversée du ruisseau, la remontée en rive gauche vous conduit jusqu’à la colline où se niche la ferme Les Fornis.

Sur le trajet du retour vous traverserez quelques petits affluents du Stoutz. Pour une pause bien méritée, il vous sera possible de vous restaurer à l’Auberge de Montsoflo ou au Restaurant du Brand.