Der Lac des Joncs ist ein tiefer Bergsee bei Les Paccots (Gemeinde Châtel-St-Denis). Er bietet zahlreichen seltenen Tier- und Pflanzenarten einen Lebensraum. Er figuriert im Inventar der Amphibienlaichgebiete von nationaler Bedeutung. Die bedeutendste Art ist die kleine Teichrose. Weitere seltene Pflanzenarten sind der Sonnentau und das Sumpfblutauge. Bei den Tierarten ist das Vorkommen der Erdkröte und des Grossen Granatauges, einer Libelle, zu erwähnen. Beide Arten gelten gemäss der Roten Liste als gefährdet.

Ein Fussweg aus Holzschnitzeln führt rund um den See. Illustrierte Informationstafeln geben zahlreiche Auskünfte über diese spezifische natürliche Landschaft. Zwei riesige Gesellschaftsspiele laden Sie zu einer Spielpause ein.