Die Berglandwirtschaft ist in der Val Medel ein wichtiger, landschaftsprägender Wirtschaftszweig. Das zeigt die Wanderung «Senda dils senns» von Curaglia in die Val Plattas. An verschiedenen Stellen auf dem «Weg der Sinne» fordern Informationstafeln dazu auf, die Sinne bewusst einzusetzen und das Rauschen des Windes, den Duft der Baumrinde, den Geschmack des frischen Quellwassers oder das Gefühl von weichem Moos unter den Füssen achtsam wahrzunehmen. Kinder können abwechslungsreiche Abenteuer mit Pico dem Specht erleben.

Der «Senda dils senns» führt zu Beginn zur Hängebrücke «Mulins» und überquert dort den Rein da Plattas. Der Weg folgt dem Fluss durch den Wald bis zum kurzen und steilen Anstieg nach Biscuolm, einer von zahlreichen Maiensässsiedlungen im Tal. Diese zeugen von der früher gelebten Dreistufenlandwirtschaft: Die Tiere sind im Winter im Tal untergebracht, im Frühling und Herbst auf den Maiensässen und im Sommer auf den Alpen. Die weiss getünchte Kapelle Sontga Brida in Biscuolm, erbaut 1602, leuchtet in der Landschaft. In der Val Medel gibt es mehrere solcher kleinen Gotteshäuser, die charmant in die Landschaft eingebettet sind. Sie sind nicht nur Kulturdenkmäler: In vielen Kapellen finden mindestens einmal jährlich Gottesdienste statt und ihre handgezogenen Glocken werden während der Sommermonate zweimal täglich von Freiwilligen geläutet. In Biscuolm lädt ausserdem eine Feuerstelle zum Verweilen ein. Von hier hat man eine gute Sicht zum Medelsergletscher, dem Piz Medel und in Richtung Oberalpmassiv.

Es folgt ein weiterer steiler Anstieg zum höchsten Punkt der Route nach Surpali, von wo der Weg durch den Fichtenwald hinunter nach Pardatsch führt. Nachdem der Rein da Plattas nochmals überquert wird, führt der Weg leicht abfallend über eine Alpweide zum Maiensäss Plaun Tschaler und anschliessend nach Gliarauns. Von dort gelangt man durch den lichten Wald auf einem verwunschenen Wurzelweg zurück ins Dorf Curaglia.