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Wandern in der Umgebung

Tour des Alpes Vaudoises
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Etappe 2, Leysin–Les Mosses
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Tour des Alpes Vaudoises
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Etappe 3, Les Mosses–Château-d’Oex
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Chemin au royaume de la Perle Emeraude
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Route 110, Les Mosses–Les Mosses
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Velofahren in der Umgebung

Alpenpanorama-Route
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Etappe 8, Montbovon–Aigle
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Biken in der Umgebung

Alpine Bike
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Ormont-Dessous
Käseherstellung auf der Alp

Käseherstellung auf der Alp

Seit Jahrhunderten ist die Herstellung von Bergkäse das Ergebnis einer ausgewogenen landwirtschaftlichen Nutzung. Die vielfältige Alpenflora verleiht der Milch und auch dem Käse ihr feines Aroma.
Auf der Alp Lioson d'En-Bas produziert Blaise Chablaix von Ende Mai bis Mitte September täglich von 9.30 bis 10.30 Uhr in einem grossen Kupferkessel über dem Holzfeuer Käse auf traditionelle Art. Eine Gelegenheit, die man sich nicht entgehen lassen sollte, um ein in unseren Bergen noch verbreitetes Handwerk kennenzulernen.
Seit Jahrhunderten ist die Herstellung von Bergkäse das Ergebnis einer ausgewogenen landwirtschaftlichen Nutzung. Die vielfältige Alpenflora verleiht der Milch und auch dem Käse ihr feines Aroma.
Auf der Alp Lioson d'En-Bas produziert Blaise Chablaix von Ende Mai bis Mitte September täglich von 9.30 bis 10.30 Uhr in einem grossen Kupferkessel über dem Holzfeuer Käse auf traditionelle Art. Eine Gelegenheit, die man sich nicht entgehen lassen sollte, um ein in unseren Bergen noch verbreitetes Handwerk kennenzulernen.

Adresse

Office du Tourisme des Mosses
Route du Col des Mosses 106
1862 Les Mosses
Tel. +41 (0)24 491 14 66
info@lesmosses.ch
www.aigle-leysin-lesmosses.ch

Services

Orte

Les Mosses
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Hotel le Relais Alpin
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