Veloland

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Kulturspur Appenzellerland
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Etappe 1, Degersheim–Stein AR
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Kulturspur Appenzellerland
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Etappe 2, Stein AR–Trogen
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Nationalpark-Panoramaweg
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Route 45, Scuol–Müstair–Zernez–Scuol
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Velofahren in der Umgebung

Obstgarten-Route
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Etappe 1, Arbon–Herisau
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Ostschweizer Wein-Route
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Etappe 2, Weinfelden–St. Gallen
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Kartäuser-Fürstenland-Route
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Etappe 2, Wil SG–Rorschach
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Herzroute
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Etappe 12, Herisau–Altstätten
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Alpenpanorama-Route
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Etappe 1, St. Margrethen–Appenzell
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Appenzeller Route
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Etappe 1, St. Gallen–Gais
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Kulinarische Appenzeller Route
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Route 222, Appenzell–Haslen–Urnäsch–Appenzell
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Appenzeller Aussichtsroute
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Route 998, Heiden–St.Gallen
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Biken in der Umgebung

Wildmannli Bike
Stein (AR)
Appenzeller Schaukäserei

Appenzeller Schaukäserei

Mitten in der urtümlichen, voralpinen Hügellandschaft entsteht in der Appenzeller Schaukäserei der berühmte Appenzeller® Käse. Ein Besuch in der Schaukäserei verspricht ein besonderes Erlebnis: Sinne, Tradition und Gemütlichkeit treffen dabei aufeinander.
Das Leben der Appenzeller Bauern und Sennen wird in vielerlei Hinsicht von uralten Traditionen bestimmt. In der Appenzeller Schaukäserei in Stein (AR) vereinen sich traditionelles Brauchtum und modernste Käseherstellung zu einer gelungenen Mischung aus Althergebrachtem und Zeitgemässem. Ein Besuch in der Schaukäserei kommt einer Entdeckungsreise der besonderen Art gleich. Die Reise führt von der Handwerkskunst des Käses bis in die Weiten und Schönheiten des Appenzellerlands.

Im Schaubereich der Schaukäserei kommt man dem Geheimnis etwas näher, wieso der Appenzeller Käse der würzigste Käse überhaupt ist. Dennoch bleibt das Rezept der Kräutersulz streng geheim. Die Besucher können eigene Kräutermischungen erstellen und als Andenken mit nach Hause nehmen. Die Besucher erhalten auch einen Einblick in den Käsekessel sowie in den imposanten Käsekeller.

Weiter lauschen sie den typischen Klängen aus dem Appenzellerland. Dazu zählen Hackbrettmusik, Akkordeonmusik, Jodelgesang oder Alphornklänge. Mit einem Fernglas erleben Besucher einen virtuellen 360 Grad Rundblick über das Alpsteingebirge.
Mitten in der urtümlichen, voralpinen Hügellandschaft entsteht in der Appenzeller Schaukäserei der berühmte Appenzeller® Käse. Ein Besuch in der Schaukäserei verspricht ein besonderes Erlebnis: Sinne, Tradition und Gemütlichkeit treffen dabei aufeinander.
Das Leben der Appenzeller Bauern und Sennen wird in vielerlei Hinsicht von uralten Traditionen bestimmt. In der Appenzeller Schaukäserei in Stein (AR) vereinen sich traditionelles Brauchtum und modernste Käseherstellung zu einer gelungenen Mischung aus Althergebrachtem und Zeitgemässem. Ein Besuch in der Schaukäserei kommt einer Entdeckungsreise der besonderen Art gleich. Die Reise führt von der Handwerkskunst des Käses bis in die Weiten und Schönheiten des Appenzellerlands.

Im Schaubereich der Schaukäserei kommt man dem Geheimnis etwas näher, wieso der Appenzeller Käse der würzigste Käse überhaupt ist. Dennoch bleibt das Rezept der Kräutersulz streng geheim. Die Besucher können eigene Kräutermischungen erstellen und als Andenken mit nach Hause nehmen. Die Besucher erhalten auch einen Einblick in den Käsekessel sowie in den imposanten Käsekeller.

Weiter lauschen sie den typischen Klängen aus dem Appenzellerland. Dazu zählen Hackbrettmusik, Akkordeonmusik, Jodelgesang oder Alphornklänge. Mit einem Fernglas erleben Besucher einen virtuellen 360 Grad Rundblick über das Alpsteingebirge.

Appenzeller Schaukäserei

Adresse

Appenzellerland Tourismus
St. Gallerstrasse 49
9100 Herisau
Tel. +41 (0)71 898 33 00
info@appenzellerland.ch
www.appenzellerland.ch

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Stein AR
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Am Brunnen B&B
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