Bulle, Wirtschaftszentrum der Region La Gruyère und zweitgrösste Stadt des Kantons Freiburgs, befindet sich westlich des Stausees Lac de la Gruyère in einem weiten Becken am Rand der Freiburger Voralpen. Bulle besitzt ein malerisches Stadtbild, dessen Bürgerhäuser hauptsächlich aus dem frühen 19. Jahrhundert (nach dem Stadtbrand von 1805) stammen. Sehenswert ist das wehrhafte Schloss aus dem 13. Jahrhundert mit seinen Ecktürmen und Kegeldächern im savoyischen Stil.

Wichtigste Attraktion ist das Greyerzer Museum (Musée gruérien), ein besonders reiches Heimat- und Volkskunstmuseum mit Rekonstruktionen von traditionellen Wohn- und Arbeitsräumen - darunter auch einer Alpkäserei. Reich mit Schnitzereien und Malereien verzierte antike Möbel sind hier ebenso zu sehen wie Trachten, kirchliche Kunst und eine Gemäldesammlung.

Am südlichen Ende des Greyerzersees liegt das Kleinstädtchen Broc mit der Cailler-Schokoladenfabrik. Führungen ermöglichen Einblicke in die süssen Geheimnisse der Schokoladenherstellung. Broc bietet zudem ein Energie-Informationszentrum, welches sich in einem in Betrieb stehenden Wasserkraftwerk befindet. Den Besuch kann man mit einem schönen Spaziergang abschliessen, der durch die Gorges de la Jogne (Jaunbachschlucht) bis zum Staudamm führt, woher das Wasser zur Energiegewinnung stammt.

Bulle ist Ausgangspunkt für Ausflüge ins Greyerzerland, so etwa zum historischen Städtchen Gruyères (Greyerz), in die Greyerzer Schaukäserei oder zum Ausflugsberg Moléson. Die freiburgische Regionalbahn bringt Besucher von Bulle nach Broc zur Schokoladenfabrik oder bis Montbovon im Intyamon-Tal. An ausgewählten Daten verkehrt ein Nostalgiezug zwischen Bulle und Montbovon, an Bord werden ein feines Fondue und Meringues mit Greyerzer Doppelrahm serviert.

Im Winter locken die nahen, familiären Skigebiete La Berra, La Chia, am Moléson, Charmey oder bei Jaun. Zudem sind in der Region zahlreiche Schneeschuhwanderungen und Loipen ausgeschildert.