Safran - das rote Gold aus Mund

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Safran - das rote Gold aus Mund

Safran wird seit dem 15. Jahrhundert im Bergdorf Mund, 1200 m ü.M. auf sonnigen Steilhängen angebaut. Bei einem Kilopreis von 14'000 Franken.

Es ist der nördlichste Ort auf der Erdkugel, in dem dieses edle Krokusgewächs gedeiht. Das kostbarste Gewürz der Welt ist rar, die Munder Safranproduktion wirft auf den 17 000 Quadratmetern Anbaufläche pro Jahr lediglich drei Kilo Ertrag ab. Bei einem Kilopreis von unglaublichen 14'000 Franken.

Unser Tipp: Besuchen Sie den spannenden Safran-Lernpfad und das Safran-Museum in Mund. Und geniessen Sie in einem einheimischen Restaurant Safran-Spezialitäten.

Safran wird seit dem 15. Jahrhundert im Bergdorf Mund, 1200 m ü.M. auf sonnigen Steilhängen angebaut. Bei einem Kilopreis von 14'000 Franken.

Es ist der nördlichste Ort auf der Erdkugel, in dem dieses edle Krokusgewächs gedeiht. Das kostbarste Gewürz der Welt ist rar, die Munder Safranproduktion wirft auf den 17 000 Quadratmetern Anbaufläche pro Jahr lediglich drei Kilo Ertrag ab. Bei einem Kilopreis von unglaublichen 14'000 Franken.

Unser Tipp: Besuchen Sie den spannenden Safran-Lernpfad und das Safran-Museum in Mund. Und geniessen Sie in einem einheimischen Restaurant Safran-Spezialitäten.

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