Einer der wärmsten und sonnenreichsten Orte des Engadins ist Ramosch aufgrund der Westausrichtung des Tals. Die Kuppe Mottata, die sich über Ramosch erhebt war schon seit der mittleren Bronzezeit besiedelt. Später wurde Ramosch der Verkehrknotenpunkt des Engadins. Die transalpine Verbindungsachse zwischen München und Mailand kreuzte hier den Inntalweg und verlieh Ramosch seine strategische Bedeutung entlang der wichtigen Handelsachse.

So ist es auch nicht zufällig, dass hier die älteste christliche Kirche des Engadins aus dem 6. Jahrhundert steht und schon um die Jahrtausendwende eine befestigte Burganlage errichtet wurde. Beide Gebäude können noch heute besichtigt werden.

Die Burg Ramosch, landläufig auch seit dem 16. Jahrhundert Tschanüff genannt, ist ein stolzer Bau mit Vorburg, Hauptburg und einem Bergfried aus dem 13. Jahrhundert. Seit dem 18. Jahrhundert ist die Burg aber verlassen und liegt heute in Ruinen. Unweit von Tschanüff befindet sich eine verlassene Festung der Schweizer Armee aus der Zwischenkriegszeit, sie ist von blossem Auge erkennbar, für Besucher aber nicht geöffnet.

Die Kirche Ramoschs ist dem Heiligen Florin gestiftet, der im 7. Jahrhundert als Priester in Ramosch wirkte und angeblich Wasser vom Dorfbrunnen in Wein verwandelt haben soll. Seit dem 9. Jahrhundert erfuhr Ramosch eine umfangreiche Wallfahrt zum Grab Florins.

Die Geschichte Ramoschs ist äusserst bewegt. Jahrhundertelang war das Dörfchen von unterschiedlichen Herrschern abhängig, bis es sich schliesslich mit dem ganzen Tal im Jahre 1652 von Österreich loskaufte. Zu dieser Zeit wurde Ramosch auch die Kornkammer des Engadins genannt. Aufgrund der Südausrichtung der Hänge eigneten sie sich besonders um Getreide anzubauen. Die Hänge wurden eindrücklich terrassiert und die Stufen sind noch heute klar erkennbar, ab dem 20. Jahrhundert verlor der Ackerbau aber wesentlich an Bedeutung.